にんべんの鰹節
ブランド品だという事は、みなさんもご存知のはず。
なぜ、そのような異名を持つようになったか。
それは、昔の販売系統にありました。

今でこそ、「にんべん」さんは、
スーパーなどの小売店で見かけるようになりました。
ただ、ひと昔前までは、「にんべん」さんと提携をしている「卸売業」の会社さんからしか購入できないという名高いメーカー品です。

本来、かつおぶしは、「かつお」の水分を飛ばして、カチコチにして作ります。
「にんべん」さんは、その水分の飛ばし、カチコチにする具合が、日本でトップクラスなのです。

通な人は、「枯れている」と言い、「とても高級品だ」と話したりします。

そんな「にんべん」さんの鰹節パックを提供してくれるのは、老舗の仙台の卸業者「マル仙仙台海産物」さんです。
聞いたことがない方も多いと思います。
それもそのはずです。
小売店に卸している会社さんですから。
卸業者さんから、直送しますので、段ボールで届きます。
いわゆる簡易包装ですが、味は一級品です。
外食した時のような、美味しいお出しを自宅で味わえます。